La carta
Producte de la llotja de Dénia i l'horta de la Marina Alta. Carta de temporada; alguns plats canvien segons la pesca del dia.
Per a començar
- Ostras de la lonja s/ mercado
Obertes al moment, amb llimona de la Marina Alta.
- Almejas a la marinera 18,50 €
Cloïsses al vi blanc, all i julivert, amb pa de poble.
- Coca de tomaca i romaní 8,50 €
La nostra coca de la casa: tomata de temporada, romaní fresc i oli de la Marina Alta.
- Gamba roja de Dénia a la sal s/ mercado
La joia de la llotja, feta al punt sobre sal marina. Segons pesca del dia.
Arrossos · min. 2 persones
- Arròs del senyoret 21,50 € / pers.
Arròs sec amb sípia, gambetes i rap, tot pelat. El clàssic de Dénia.
- Arròs de bogavante 26,00 € / pers.
Arròs melós de llagosta fresca sobre fons de marisc.
- Arròs negre 19,50 € / pers.
Arròs negre de sípia amb una allioli suau.
- Fideuà de la costa 20,00 € / pers.
Fideus a la paella amb marisc de la llotja i el seu allioli.
De la llotja
- Pescado del día a la espalda s/ mercado
Peix de roca a la planxa amb all i oli d'oliva.
- Pulpo a la brasa 22,00 €
Pop a la brasa sobre parmentier i pebre roig de la Vera.
Postres
- Coca de llanda 6,50 €
Bescuit tradicional de la Marina amb gelat de vainilla.
- Flan de la casa 5,50 €
Flam d'ou casolà amb caramel.
- Helado de turrón de Xixona 5,50 €
Gelat artesà de torró de Xixona.
Al·lèrgens · Reg. UE 1169/2011
- 1 Gluten
- 2 Crustacis
- 3 Ou
- 4 Peix
- 5 Cacauets
- 6 Soja
- 7 Làctics
- 8 Fruits de closca
- 9 Api
- 10 Mostassa
- 11 Sesam
- 12 Sulfits
- 13 Tramussos
- 14 Mol·luscs
Els números indiquen els al·lèrgens de cada plat. Avisa el nostre equip de qualsevol intoleranacia.
Opcions vegetarianes, veganes i sense gluten marcades a la carta.