La carta
Producto de la lonja de Dénia y la huerta de la Marina Alta. Carta de temporada; algunos platos cambian según la pesca del día.
Para empezar
- Ostras de la lonja s/ mercado
Abiertas al momento, con limón de la Marina Alta.
- Almejas a la marinera 18,50 €
Almejas al vino blanco, ajo y perejil, con pan de pueblo.
- Coca de tomaca i romaní 8,50 €
Coca de la casa con tomate de temporada, romero y aceite de la Marina Alta.
- Gamba roja de Dénia a la sal s/ mercado
La joya de la lonja, hecha en su punto sobre sal marina. Según pesca.
Arroces · mín. 2 personas
- Arròs del senyoret 21,50 € / pers.
Arroz seco con sepia, gambas y rape, todo pelado. El clásico de Dénia.
- Arròs de bogavante 26,00 € / pers.
Arroz meloso de bogavante fresco sobre fondo de marisco.
- Arròs negre 19,50 € / pers.
Arroz negro de sepia con un alioli suave.
- Fideuà de la costa 20,00 € / pers.
Fideos a la sartén con marisco de la lonja y su alioli.
De la lonja
- Pescado del día a la espalda s/ mercado
Pescado de roca a la plancha con ajo y aceite de oliva.
- Pulpo a la brasa 22,00 €
Pulpo a la brasa sobre parmentier y pimentón de la Vera.
Postres
- Coca de llanda 6,50 €
Bizcocho tradicional de la Marina con helado de vainilla.
- Flan de la casa 5,50 €
Flan de huevo casero con caramelo.
- Helado de turrón de Xixona 5,50 €
Helado artesano de turrón de Xixona.
Alérgenos · Reg. UE 1169/2011
- 1 Gluten
- 2 Crustáceos
- 3 Huevo
- 4 Pescado
- 5 Cacahuetes
- 6 Soja
- 7 Lácteos
- 8 Frutos secos
- 9 Apio
- 10 Mostaza
- 11 Sésamo
- 12 Sulfitos
- 13 Altramuces
- 14 Moluscos
Los números indican los alérgenos de cada plato. Avisa a nuestro equipo de cualquier intolerancia.
Opciones vegetarianas, veganas y sin gluten marcadas en la carta.